« かけがわフレッシュポーク | 食肉用語大事典トップページ | コープ山口産直ハイポー豚 »
【銘柄】 ケンボロー芙蓉ポーク
【産出国】 日本
【都道府県】 島根県
【特徴】 イギリスの、ケンブリッジ大学とエジンバラ大学によって開発された豚である。ハムの生産もはじめた。不特定多数には販売せず、作る過程を理解してくれてる人に販売している。