« 播州100日どり | 食肉用語大事典トップページ | 三田松風地どり »
【銘柄】 丹波地どり
【産出国】 日本
【都道府県】 兵庫県
【品種】 (レッドコーニッシュ・ロードアイランドレッド系)×ロードアイランドレッド
【特徴】 植物性専用飼料で緑茶を添加。長期飼育と適度な運動や、緑茶を添加する事により、程よい食感とコクと旨味がある低脂肪の肉。