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【銘柄】 有精漢方卵
【産出国】 日本
【都道府県】 福島県
【特徴】 福島県二本松市郊外の人里離れた小高い所に鶏舎があり、放し飼いにしています。飼料は7種類の漢方飼料を与えている。卵は普通よりも殻が硬く、中の黄身と白身は張りがあって、こんもりとしている。普通鶏卵との比較で、ビタミンEが1.5倍、α-リノレン酸が40倍、メチオニンは1.24倍となっています。