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【銘柄】 ドナリエラ卵
【産出国】 日本
【都道府県】 群馬県
【特徴】 イスラエルの塩水湖などに生息している微細藻類の「ドナリエラ」は、β-カロチンを多く含んでいる飼料で育てているため、β-カロチンを多く含んでいる。