麦花卵:食肉用語大事典

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麦花卵

アイマトン

【銘柄】 麦花卵(ばっからん)

【産出国】 日本

【都道府県】 山口県

【特徴】
エサと水に麦花石を入れて、健康なニワトリがヘルシーなタマゴを産んでいます。一貫生産(ヒナ、ニワトリ、パック工場)の実現。
「麦花石」(バッカセキ)とは、昔から中国で珍重されている薬石で、日本では「麦飯石」(バクハンセキ)として知られている。麦花石は、数種の天然ミネラルを多く含んでいて、多孔質で強い吸着力を備えた不思議な石である。


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牛肉 部位 (14件)
ミスジ すね そともも ランプ しんたま うちもも かたばら ともばら ヒレ リブロース サーロイン かたロース かた ネック
獣肉 (7件)
熊肉 カンガルー肉 山羊 ウサギ 猪肉 鹿肉 馬肉
羊の品種 (7件)
サウスダウン種 ハンプシャー・ダウン種 オックスフォード・ダウン種 蒙古羊 サヘル種 ドーセットホーン種 サフォーク種
羊・仔羊肉 部位 (7件)
フランク スペアリブ アーム レッグ ショートロイン ラック ショルダー
豚の品種 (8件)
SPF豚 金華豚 ハンプシャー種 中ヨークシャー種 デュロック種 バークシャー種 大ヨークシャー種 ランドレース種
豚肉 部位 (8件)
コッパ トントロ ヒレ 外モモ モモ バラ肉 ロース 肩ロース
銘柄卵 (445件)
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銘柄牛 (52件)
備前黒牛 加茂牛 大雪高原牛 茂野牛 十勝産牛肉 美夢牛 美深牛 野付牛 士幌牛 鶴居村アップルビーフ 大雪アンガス牛 函館大沼牛 津軽ひらか黒牛 あぶくま煌牛 とちぎ霧降高原牛 榛名山麓牛 上州新田牛 上州牛 山方牛 そうさ若潮牛 八千代黒牛 八千代ビーフ ぼくじょうちゃんビーフ 遠州夢咲牛 あしたか牛 伊豆牛 三ヶ日牛 知多牛 田原牛 暖か渥美の伊良湖常春ビーフ お茶牛 大阪ウメビーフ 近江大中牛 美歎牛 東伯牛 鳥取牛 作州牛肉 見蘭牛 高森牛 皇牛 四国三郎牛 伊予麦酒牛 窪川牛 福岡牛 糸島牛 味彩牛 十勝四季彩牛 十勝めむろ牛 宗谷黒牛 甲州ワインビーフ びえい牛 すみた清流牛
銘柄豚 (91件)
放牧黒豚 北の風 牧場ポーク 奥入瀬ガーリックポーク 奥入瀬の大自然黒豚 こだわりポーク 館ケ森高原豚 まきさわ健康豚 和豚もちぶた 日本の豚 やまと豚 榛名山麓 松田豚 奥久慈ポーク マルダイオリジナルポークこまち豚 八海山麓健康豚 静岡型銘柄豚ふじのくに 熟成豚 山梨ワイン豚 三重クリーンポーク 妻有ハーブぶた純生 岩船ヨツバポーク 阿波ポーク ル・ポーク むつみ豚 むぎやポーク みかわポーク ぼくじょうちゃんポーク ふれ愛・媛ポーク つなんポーク しろねポーク コープ山口産直ハイポー豚 ケンボロー芙蓉ポーク かけがわフレッシュポーク 自然健康豚 尾鈴豚 南州ナチュラルポーク 天恵美豚 照葉豚 鹿児島OX 薩摩高原豚 宮崎観音池ポーク 宮崎ハマユウポークかんしょ豚 はざまのきなこ豚 くじゅう高原ハーブ豚 からいもどん あじ豚 Oh茶メ豚 JA鹿児島茶美豚 伊賀豚 信州野豚 宮城野ポーク 讃岐黒豚 美濃ヘルシーポーク 黒部名水ポーク 宮城田園ポーク 金華豚 遠州夢の夢ポーク 遠州黒豚 蓼科山麓豚 房総ポークC 熱川高原フレッシュポーク 信州みゆきポーク 純味豚 香り豚 駒ケ岳山麓豚 花園黒豚 フジサクラポーク サイボクゴールデンポーク 曽我の屋の豚 赤城高原豚 赤城ポーク 榛名高原黒豚 彩の国黒豚 はつらつ豚 ハイポーク クイーンポーク ローズポーク キングポーク  かながわ夢ポーク やまゆりポーク  丹沢高原豚  高座豚  やまと豚 とちぎLaLaポーク  白金豚 能登Hiポーク  東京X 長寿豚 鹿児島黒豚 三元豚 雲仙うまか豚 パルマ豚  イベリコ豚 
銘柄鳥 (119件)
北海純吟鶏 知床どり 純吟赤鶏 地養鶏 いわい赤どり 奥州いわいどり 味わいどり 清流赤どり 奥の都どり さんさどり サラダチキン 吟鮮鶏 出羽路どり 蔵王べにばな鶏 那須の神那どり 錦どり 水郷若どり 上総赤どり 華味鳥 愛彩ハーブチキン 安曇野赤どり  甲州健味どり  甲州赤どり  無添加信玄どり  ぐるめきどり 御殿どり 地養赤鳥 地養鳥 太陽チキン  美濃庭鶏 三河どり 渥美赤どり 伊勢赤どり 伊勢どり 奥伊勢七保どり 赤どり 大山どり 長門地どり あずま鶏 阿波すだち鳥 神山鶏 コクノアール 地養赤鶏 地養鶏 阿波吉野75日どり PHFチキン 瀬戸あじわいどり 浜地鶏 四万十鶏 はかた一番どり 有田赤絵鶏 長崎香味鶏 ながさき自然鶏 大阿蘇どり ひまわりどり 宮崎赤鶏ねおれっど 桜島どりゴールド 南国元気赤鶏 南国元気鶏 ぴゅあ旨味鶏 みつせ鶏 博多華味鳥 レッド90 九重の赤どり 宮崎の赤どり 都味どり 日向鶏 日向赤鶏 日南どり 高千穂どり 霧島どり サラダチキン 赤鶏クックロゼ 桜島どり 肥後の赤どり 帝釈峡しゃも地鶏 筑前秋月どり 丹波あじわいどり 但馬の味どり 但馬のすこやかどり 大山高原希望味鶏 青山高原の赤どり 高原ハーブどり 安心咲鶏 森林どり 健味赤どり 健味どり 越後ハーブ鶏 越の鶏 さわやか健味どり 南部どり赤かしわ 南部どり純鶏 榛名百日鶏 笹どり 菜彩鶏 鶏王 まごころ プレノアール さわやか あべどり 榛名若鶏 日向鶏 長州どり 地養鳥 榛名赤どり 健味赤どり 吉備高原どり 華味鳥 ありたどり 南部どり 中札内産赤どり 但馬鶏 近江鶏 奥州若鶏 みちのく赤鶏 みちのく鶏 あじわい丹波鶏 めぐみどり 津軽どり 味鶏肉 中札内田舎どり
鳥肉 (9件)
ダチョウ ガチョウ エミュー  食用鳩 ベガス フザン ウズラ ホロホロ鳥 七面鳥
鴨の品種 (3件)
バルバリー種 北京種 チェリバレー種
鴨肉 部位 (3件)
ササミ モモ肉 ロース
鶏肉 部位 (5件)
かわ ささみ もも肉 むね肉 手羽類