« 夢印たまご | 食肉用語大事典トップページ | 養老の地玉子 »
【銘柄】 有精自然卵
【産出国】 日本
【都道府県】 北海道
【特徴】 北海道有珠郡壮瞥町にある農場たつかーむで生産されている。道産飼料(小麦、米ぬか等)に加え、青草を食べている。 薬剤、防腐剤などの人工添加物は使用していない。自然の恵みの中、放し飼い鶏舎で育っている鶏から産まれる有精自然卵。栄養価が高く、黄身、白身が盛り上がったコクのあるおいしさ。EM(有用微生物群)発酵飼料使用で、コレステロール値が低い。