« 初産み 縁起卵 | 食肉用語大事典トップページ | 放し飼い 地鶏たまご »
【銘柄】 放し飼い自然卵 一番鶏
【産出国】 日本
【都道府県】 千葉県
【特徴】 自然の大地の恵みと新鮮な空気と充分な日光を浴びて平飼いされていて豊富な運動量で健康、新鮮な緑色野菜を食べて育っている。雌雄混同飼育で有精卵。黄身が盛り上がっていて、白身の粘度が高い。コクがあっておいしいのが特徴。