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【銘柄】 清流赤どり
【産出国】 日本
【都道府県】 岩手県
【品種】 レッドコーニッシュ・横斑プリマスロック×ニューハンプシャー
【特徴】 特定配合飼料を使用している。北上山系の大自然の中、ミネラル豊富な清流を与え、じっくり育てている。