« 大地の恵の卵 | 食肉用語大事典トップページ | たかはしたまご »
【銘柄】 太陽の輝き ルテインたまご
【産出国】 日本
【都道府県】 大阪府
【特徴】 カロチノイドの一種で、目のビタミンとも呼ばれている、ルティンを含んでいる。目の疲れを和らげ、抗酸化作用の働きが注目されている。植物性飼料を使っているのであっさりした爽やかな味わい。 調理するほど輝く色合い。