« 黒部名水ポーク | 食肉用語大事典トップページ | 讃岐黒豚 »
【銘柄】 美濃ヘルシーポーク
【産出国】 日本
【都道府県】 岐阜県
【特徴】 ヘルシーな肉を作るため、肥育飼料は植物性の原料を使用している。コクと旨み出すため、大麦の配合割合を増加。健康に配慮し、飼料にビタミンB12に由来する原料を強化している。臭みが少なく美味しく食べられる。