« 上州シャモ | 食肉用語大事典トップページ | つくば地鶏 »
【銘柄】 やさと本味どり
【産出国】 日本
【都道府県】 茨木県
【品種】 ホワイトコーニッシュ×(ホワイトロック×ホワイトロック)
【特徴】 飼料は非遺伝子組み換えのとうもろこしが原料で、ポストハーベストフリのとうもろこしを使用。納豆菌、オリゴ糖を添加し、強健性を増している。水分、脂肪の少ないコクのある鶏肉。