« ウズラの卵 | 食肉用語大事典トップページ | エミュー »
【名称】 エミューの卵 【産出国】 日本 【特徴】 エミューの卵は深緑の鮮やかな色をしています。重さは約600gあります。ビタミンAが豊富。夜尿症を防ぎ、皮膚や粘膜を健康に保つ。またがん抑制効果がある。鉄分が豊富。鉄分が不足すると、貧血動機がおき感染症にかかりやすくなる。鉄分は妊婦や授乳している主婦、貧血の人にお勧め。