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【銘柄】 ネット地養卵
【産出国】 日本
【都道府県】 千葉県
【特徴】 ビタミンA、E、リン、鉄分、ミネラルが豊富に含まれている。コレステロールの量が普通卵に比べ5~10%減。アルカリ化されているので保存性にすぐれている。盛り上がった黄身と白身、艶があり味の濃い卵で卵特有の生臭さがない。