食肉用語大事典は、各種ある食肉の元となる家畜に関する種類や野生の動物など、その他の情報を掲載するサイトです。 また、食肉の部位や利用法を解りやすくカテゴリに分けてあり、調べることができます。 食肉に関する辞書代わりにお使いください。
バルバリー種 北京種 チェリバレー種